正体は・・・
久々に今日の献立シリーズヽ(´▽`)/
今日はサラダ![]()
いたって普通のサラダ、というか野菜を切ったものですが![]()
右のグリーンの平打ち麺のようなもの何か分かりますか?
少し顔だししてますが(笑)
アスパラガスです![]()
アスパラガスを、皮むき機で縦にスーーっとむいて平打ち麺のようにするんです![]()
で、お湯に塩を少し入れて20秒ほど茹でればできあがりです![]()
フォークでクルクルっとまいて盛りつければキレイに盛り付けできますよ![]()
なかなか見かけないアスパラガスの形なので、おもてなしにいいかもしれません![]()
最後にいつものを・・・
アスパラガスの健康効果について![]()
アスパラギン酸は、滋養強壮や疲労回復、ダイエットに効果的
抗酸化作用が高く、体の老化防止、ガンの抑制、美容に効果的
赤血球をつくるために必要な葉酸を含んでいるため貧血に効果的
アスパラガスの穂先は、血管を丈夫にし、高血圧や動脈硬化の予防に効果的











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